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ENSALADA DE LENTEJAS CON SNACK PRÉSIDENT

ENSALADA DE LENTEJAS CON SNACK PRÉSIDENT Sombra

¿CÓMO SE HACE ESTA RECETA?

Mezclar las lentejas con los tomates cherry partidos por la mitad, el Snack de Président en rodajas, la cebolleta en juliana y las lonchas enteras de jamón de pato. Reservar.

Preparar la vinagreta mezclando las 3 cucharadas de aceite de Olivia virgen extra, la cucharada de vinagre balsámico de moderna y la cucharada de mostaza suave con varillas o bien agitando un tarro de cristal bien cerrado, hasta tener una mezcla uniforme. Rectificar de sal a gusto, y verter sobre la ensalada. Servir en una ensaladera o cuenco.


TRUCO:

Utilizar legumbres cocidas de bote, en ese caso lavar bien antes de mezclar en la ensalada.

Las lentejas pueden servirse frías de nevera o templadas, según la época del año.

También puedes calentar en el microondas durante 15 segundos el Snack de Président y servirlo caliente en la ensalada. Le aportará textura cremosa y mayor intensidad a queso.

Tiempo de preparación Tiempo 10 minutos
Tipo de plato Tipo de plato Ensalada
Dificultad de preparación Dificultad Baja
Número de personas Número de personas 4 personas
Coste de la receta Coste bajo

Ingredientes de la receta

250 gr. lentejas ya cocidas
1 tarrina de tomates cherry
1 Snack de Président
100 gr. de lonchas de jamón de pato
Media cebolleta
3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
1 cucharada Vinagre balsámico de Módena
1 cucharada de mostaza suave


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